Ulubione przyprawy

Wyprawa na szczaw

Wyprawa na szczaw nawet sie udala.  co prawda pogoda jest do niczego w tym roku, ale na szczaw to trzeba bylo sie przejsc zeby potem sobie pyszna zupke zrobic. 

Zbieramy szczaw, myjemy, mozna pokroic drobno lub przepuscic przez maszynke do mielenia miesa, ale uwaga moga nam sie nozyki stepic!

Jak juz mamy taka mase to ja dodaje dosc sporo soli zeby sie dobrze zakonserwowalo i ukisilo przy okazji. Zamykam w wyparzone sloiki i zakrecam. Dalej to juz jak z wekami, trzeba pogotowac, obrucic do gory dnem i poczekac do ostygniecia. 

Szczaw smakuje przepysznie! Polecam!