piątek, 30 listopada 2012
sobota, 17 listopada 2012
Chleb z bananem
Nie pisze ze bananowy bo nie wiem ile w przepisie jest bananow w takim chlebie,
Moj chleb powstal jak wszsytko w mojej kuchni i zyciu przez przypadek... Zachcialo mi sie chleba...innego troche..
Wsypalam szklanke maki zwyklej bialej.
Do tego 1 miarke moze 80 ml ma maki zytniej ale jasniejszej, pakowana jest w torebke z zielonym kolorem firmy Kornax. Na opakowaniu napisane jest z to maka pelna. Nie podano typu niestety.
2 lyzeczki od herbaty drozdzy w proszku.
Do tego dobra lyzke oleju z oliwek, sol (Sól himalajska), lyzeczka miodu, woda ok pol szklanki lub nawet ciut mniej.
Do tego oczywiscie 1 banan. Banan sam w sobie jest dosc miekki wiec trzeba pamietac zeby nie przedobrzyc z woda. Jak cos to dostypac maki!
Pieklam w okolo 180C przez jakies 35 minut...
Wyszedl naprawde super!
Moj chleb powstal jak wszsytko w mojej kuchni i zyciu przez przypadek... Zachcialo mi sie chleba...innego troche..
Wsypalam szklanke maki zwyklej bialej.
Do tego 1 miarke moze 80 ml ma maki zytniej ale jasniejszej, pakowana jest w torebke z zielonym kolorem firmy Kornax. Na opakowaniu napisane jest z to maka pelna. Nie podano typu niestety.
2 lyzeczki od herbaty drozdzy w proszku.
Do tego dobra lyzke oleju z oliwek, sol (Sól himalajska), lyzeczka miodu, woda ok pol szklanki lub nawet ciut mniej.
Do tego oczywiscie 1 banan. Banan sam w sobie jest dosc miekki wiec trzeba pamietac zeby nie przedobrzyc z woda. Jak cos to dostypac maki!
Pieklam w okolo 180C przez jakies 35 minut...
Wyszedl naprawde super!
środa, 14 listopada 2012
Tatar ze sledzi
Ciekawie brzmi ale tez i ciekawie smakuje.
co uzylam?
Sledzie, bardzo drobno pokrojone praktycznie na papke.
Ogorek kiszony, pietruszka, lyzka kocnentratu pomidorowego,
lyzka oleju z oliwek, grzybki w occie tu akurat iala pieczarki ale mogo byc tez inne,
dodalam tez cukinie konserwowa,
papryczka jalapenios, dodalam w sumie 5 kawalkow bez nasion. nie czuc za mocno spokojnie mozna by dodac 7 -8, szczypiorek dodalam suszony ale jak najbardziej na miejscu byl by swiezy.
Cebula, akurat mialam biala ale moze byc czerwona, bedzie ladnie wygladac.
Papryka i jajko na twardo 2 sztuki.
Z innych dodatkow dodalam lyzeczke musztardy, sok z kawalka limonki, sol i pieprz oraz troche papryki w proszku. Moze byc rowniez papryka ostra.
co uzylam?
Sledzie, bardzo drobno pokrojone praktycznie na papke.
Ogorek kiszony, pietruszka, lyzka kocnentratu pomidorowego,
lyzka oleju z oliwek, grzybki w occie tu akurat iala pieczarki ale mogo byc tez inne,
dodalam tez cukinie konserwowa,
papryczka jalapenios, dodalam w sumie 5 kawalkow bez nasion. nie czuc za mocno spokojnie mozna by dodac 7 -8, szczypiorek dodalam suszony ale jak najbardziej na miejscu byl by swiezy.
Cebula, akurat mialam biala ale moze byc czerwona, bedzie ladnie wygladac.
Papryka i jajko na twardo 2 sztuki.
Z innych dodatkow dodalam lyzeczke musztardy, sok z kawalka limonki, sol i pieprz oraz troche papryki w proszku. Moze byc rowniez papryka ostra.
piątek, 17 sierpnia 2012
Jablecznik
W koncu po kilku udoskonaleniach opracowalam kruche ciasto.
Pol kostki masla SMJÖR (zielone), maslo powinno byc miekkie,
1 cale jajko i 3 zoltka, piane zostawic do ubicia na gore ciasta
4 lyzki cukru,
1 lyzeczka sody, proszku pewnie ciut wiecej ale ja nie uzywam to nie wiem ile.
Ugniesc, bedzie sie rozwalac ale to dobrze bo to kruche ciasto.
Rozwalkowac na wielkosc foremki a na grubosc ok 0,5 cm, na boki formy tez wylozyc.
Zostawic mala kulke ciasta na wykonczenie.
JABLKA DO SRODKA
5 jablek obrac i wyciac srodki, Pokroic lub zertrzec na tarce z duzymi oczkami.
Wrzucic do garnka i gotowac razem z 3ma lyzkami cukru i lyzeczka cynamonu,
po ok 15 minutach jablka powinny byc gotowe. Mozna dodac ciutke wodu zeby nie przypalic ale potem trzeba ja odparowac. Ja polozylam pokrywke i wystarczylo.
Wystudzic i przelozyc do formy.
Ubijamy piane z bialek, dodac 2,3 lyzki cukru pudru i lyzeczke maki ziemniaczanej. Wylac to na gore i ladnie rozsmarowac. Powstanie fajna beza.
Kulke ciasta ktore zostalo scieramy na tarce na wierzch bezy. Mozna dodac ciut kako do tej kulki z ciasta wtedy beda ladne czekoladowe wzorki, mozna rozwalkowac i pokroic w ladne ksztalty.
180 C przez 45 minut
czwartek, 9 sierpnia 2012
Przyprawy na dzis
40 minut w piekarniku w zaroodpornym naczyniu z przykryciem i paluszki lizac!
niedziela, 5 sierpnia 2012
środa, 1 sierpnia 2012
sobota, 21 lipca 2012
Gofry
Moj wlasny calkowicie prywatny przepis:
Ubic piane z 1 jajka, dodac zoltko i dalej krecic. Dodac lyzke cukru i krecic, wlac ok szklanki mleka i plaska lyzeczke sody do pieczenia oraz ok 3 lyzki maki i krecic dalej,
Dodac ok 4 lyzki rozpuszczonego masla oraz male opakowanie serka Skyr o smaku waniliowym.
Wszysko ukrecic na gesta jak smietana mase. Ewentualnie dodac wiecej maki lub mleka, trzeba wyczuc.
I do pieczenia!
Ubic piane z 1 jajka, dodac zoltko i dalej krecic. Dodac lyzke cukru i krecic, wlac ok szklanki mleka i plaska lyzeczke sody do pieczenia oraz ok 3 lyzki maki i krecic dalej,
Dodac ok 4 lyzki rozpuszczonego masla oraz male opakowanie serka Skyr o smaku waniliowym.
Wszysko ukrecic na gesta jak smietana mase. Ewentualnie dodac wiecej maki lub mleka, trzeba wyczuc.
I do pieczenia!
wtorek, 17 lipca 2012
Gofry
- Przepis na ciasto nr 1.
-
0,5 kg mąki pszennej, 4 jajka,0,4 l mleka, 15 dag masła, 30 dag cukru
pudru, 20 g proszku do pieczenia, cukier waniliowy, aromat zapachowy.
Wykonanie: jajka utrzeć z cukrem pudrem na pulchną masę. Następnie stopniowo dodać przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, mleko, roztopione masło pozostałe składniki. Całość dokładnie wymieszać. Ciasto dokładnie wymieszać. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany. - Przepis nr 2.
- 4 jajka, 180g mąki żytniej, 100g cukru pudru, 1 łyżka stopionego masła, 4 łyżki stołowe wody. Wykonanie: jajka utrzeć z cukrem na pulchną masę, następnie stopniowo dodawać mąkę, roztopione masło i wodę. Upieczone gofry są wyjątkowo zdrowe i pożywne.
- Przepis nr 3.
- 2 jajka , 300g mąki pszennej, 0,5 l mleka, 75 kg cukru pudru, szczypta soli, 100g masła, 15 g proszku do pieczenia.
Wykonanie: wszystkie składniki dobrze zmiksować otrzymując konsystencję ciasta naleśnikowego. Gofry bardzo smaczne chrupiące długo zachowują kruchość. - Przepis nr 4.
-
4 jajka, 250 g mąki pszennej, 200 g cukru pudru, 0,5 l wody, 2 czubate
łyżki kakao, 200g masła lub margaryny, 2 płaskie łyżeczki proszku do
pieczenia.
Wykonanie: cukier, wodę, kakao wymieszać zagotować i odstawić. Do gorącego płynu włożyć masło lub margarynę a gdy się rozpuści dodać żółtka a następnie mąkę i proszek do pieczenia. Zmiksować a następnie do lekko ciepłego ciasta dodać ubitą pianę z białek i razem wymieszać. - Przepis nr 5.
- 1 jajko, 250 g mąki, 1 łyżka roztopionego masła, 1 szklanka zsiadłego mleka, szczypta soli.
Wykonanie: wszystkie składniki dobrze zmiksować tak aby miały konsystencje gęstej śmietany. Podawać z cukrem pudrem. - Przepis nr 6 z płatków owsianych.
-
4 jajka, 180g płatków owsianych, 100g cukru pudru, 100g rozpuszczonej
margaryny lub masła, 4 łyżki stołowe wody, mały olejek migdałowy, 1
płaska łyżeczka proszku do pieczenia.
Wykonanie: płatki, żółtka, cukier, wodę proszek do pieczenia dobrze zmiksować przez 5 min. Na koniec dodać pianę i ponownie wymieszać bardzo dokładnie.
niedziela, 24 czerwca 2012
Mini pizza
Sposob wykonania ciasta juz byl wczesniej a teraz tylko zdjecia mini pizzy. Szczerze to wole sie obawic i zrobic male kawalki, ktore sie lepiej prezentuja i sa wygodniejsze i latwiejsze w odgrzewaniu.
Jak zrobic takiego kurczaka?
Kurczaka smarujemy tak jak lubimy najbardziej.
Ten mial nawet kawalki czosnku w kieszonkach w piersiach i nogach.
Mozemy tez posmarowac kurczaka miodem.
Ale wracajac do tego jak zrobic taka skorke to sekret polega na tym ze wkladajac kurczaka do pieca, wstawiamy dodatkowo brytwanke z woda i tluczem. Moze byc lyzka masla, margaryny itd ja dalam olej kokosowy tym razem. Kurczaka nalezy polewac taka oto woda co 15 minut przez caly czas pieczenia. Skoreczka wyjdzie napewno rewelacyjnie jak na zdjeciu!
Racuchy z jablkami
Robimy ciasto jak na nalesniki ale gesciejsze.
Maka okolo szklanki, jajko, mleko sol, cynamon, cukier waniliowy, proszek do pieczenia lub ja dodaje pol lyzeczki sody.
Wszystko wymieszac mikserem. Gestosc musi byc taka zeby sie lalo jak bardzo gessta smietana.
Kroimy jablka w kawalki, mozna zetrzeb na duzych oczkach jesli ktos woli.
Ja kroje w kawalki bo wtedy czuc lepiej ze jest jablko w srodku.
Smazymy z 2ch stron na oleju. Ja miedzy 3 - 4 czyli na srednim.
Jesli bedzie za goraca plyta to sie nie upiecze jablko i moze byc tez surowe ciasto.
Chodzi o to zeby upiec srodek i zrobic ladna rumiana skorke.
Na koniec posypujemy cukrem pudrem
Ja czesto zamiast bawic sie w sitko zanurzam je w misce z cukrem pudrem. Ale wiadomo ladniej wygladaja opruszone. Niestety czasem w mojej kuchni cos zrobic to wyzwanie...Zero miejsca..
Maka okolo szklanki, jajko, mleko sol, cynamon, cukier waniliowy, proszek do pieczenia lub ja dodaje pol lyzeczki sody.
Wszystko wymieszac mikserem. Gestosc musi byc taka zeby sie lalo jak bardzo gessta smietana.
Kroimy jablka w kawalki, mozna zetrzeb na duzych oczkach jesli ktos woli.
Ja kroje w kawalki bo wtedy czuc lepiej ze jest jablko w srodku.
Smazymy z 2ch stron na oleju. Ja miedzy 3 - 4 czyli na srednim.
Jesli bedzie za goraca plyta to sie nie upiecze jablko i moze byc tez surowe ciasto.
Chodzi o to zeby upiec srodek i zrobic ladna rumiana skorke.
Na koniec posypujemy cukrem pudrem
Ja czesto zamiast bawic sie w sitko zanurzam je w misce z cukrem pudrem. Ale wiadomo ladniej wygladaja opruszone. Niestety czasem w mojej kuchni cos zrobic to wyzwanie...Zero miejsca..
Ziemniaki na slodko
Na isladnii czesto mozna spotkac ziemniaki na slodko.
Nic innego jak ziemniaki w cukrze..
Potrzebujemy:
maslo lub margaryne okolo lyzki
2 lyzki stolowe wody
2 kopiaste lyzki cukru brazowego,
500 gr ugotowanych malych ziemniakow
Najpierww rozpuszczamy tluszcz i odrobine wody zeby sie nie przypalalo i dodajemy cukier.
Jak sie juz ladnie rozpusci to wrzucamy juz ugotowane ziemniaki i trzymamy tak z 15 minut zeby cukier polaczyl sie z ziemniakami.
Ziemniaki na slodko podaje sie z miesem ale nie koniecznie.
Ja je bardzo lubie i polecam jako cos innego.
Nic innego jak ziemniaki w cukrze..
Potrzebujemy:
maslo lub margaryne okolo lyzki
2 lyzki stolowe wody
2 kopiaste lyzki cukru brazowego,
500 gr ugotowanych malych ziemniakow
Najpierww rozpuszczamy tluszcz i odrobine wody zeby sie nie przypalalo i dodajemy cukier.
Jak sie juz ladnie rozpusci to wrzucamy juz ugotowane ziemniaki i trzymamy tak z 15 minut zeby cukier polaczyl sie z ziemniakami.
Ziemniaki na slodko podaje sie z miesem ale nie koniecznie.
Ja je bardzo lubie i polecam jako cos innego.
sobota, 9 czerwca 2012
Salatka z krewetkami
Fajna smaczna i lekka salatka.
Potrzebujemy:
Krewetki okolo 1 szklanki,
Salata, papryka, oliwki
Krewetki przelewamy osolonym wrzatkiem. Solimy zeby zachowac smak.
Trzymam je tak przez chwile w goracej wodzie zeby sie dobrze spazyly ale nie ugotowaly.
Salate pokroilam w mniejsze kawalki zeby latwiej sie jadlo.
Dodalam pokrojona papryke i oliwki.
Makaron ryzowy, wzielam 2 paczki czyli 2 porcje. Ja uzylam tego cinkiego ale moze byc tez ten grubszy jesli ktos woli lub akurat ma taki pod reka. Makaron nalezy zalac wrzatkiem i odstawic na pare minut na goraca plyte i podgotowac zeby byl miekki.
Pytalam sie kiedys tajlandki i ona powiedziala ze te makarony trzeba troche podgotowac, nie wystarczy samo zalanie wrzatkiem. Tak wiec 2 minutki na goracej plycie powinny wystarczyc. Odcedzamy i schladzamy.
Kroimy koreander ale ja uzylam lyzeczke suszonego, zalewamy olejem, ja uzylam winogronowego (pomoc najzdrowszy), pol zabka czosnku zmiazdzonego przez praske, pisze pol bo uzywam takiego okraglego w ktorym nie ma zabkow. normalnie dalabym 2 - 3 zabki.
Kroimy cebule moze byc szalotka lub ja uzywam biala bo jest slodsza i nie piecze jak zolta czy czerwona, ale wszystko jak kto lubi.
Dodalam okolo lyzki lub ciut mniej sosu rybnego, oraz okolo lyzeczki luc ciut wiecej slodkiego sosu chili z czosnkiem. Do tego wciskamy sok z cytryny lub lemonki ok 2 lyzek. Ja dalalm z lemonki bo ma mocniejszy aromat.Pieprz do smaku.
Tak wymieszkamym dressingiem polewamy makaron ryzowy zeby nabral aromatu a olej spowoduje ze przestanie sie sklejac.
Makaron mozna porkoic na krotsze czesci zeby latwiej sie jadlo ale ja zostawilam dlugie jak spagetti.
Makaron przekladamy do miski z krewetkami salata i dodatkami i mieszkamy.
Gotowe.
P.s. nie solimy salatki bo sos rybny jest na tyle slony ze to wystarczy!
Potrzebujemy:
Krewetki okolo 1 szklanki,
Salata, papryka, oliwki
Krewetki przelewamy osolonym wrzatkiem. Solimy zeby zachowac smak.
Trzymam je tak przez chwile w goracej wodzie zeby sie dobrze spazyly ale nie ugotowaly.
Salate pokroilam w mniejsze kawalki zeby latwiej sie jadlo.
Dodalam pokrojona papryke i oliwki.
Makaron ryzowy, wzielam 2 paczki czyli 2 porcje. Ja uzylam tego cinkiego ale moze byc tez ten grubszy jesli ktos woli lub akurat ma taki pod reka. Makaron nalezy zalac wrzatkiem i odstawic na pare minut na goraca plyte i podgotowac zeby byl miekki.
Pytalam sie kiedys tajlandki i ona powiedziala ze te makarony trzeba troche podgotowac, nie wystarczy samo zalanie wrzatkiem. Tak wiec 2 minutki na goracej plycie powinny wystarczyc. Odcedzamy i schladzamy.
Dressing / Sos
Kroimy koreander ale ja uzylam lyzeczke suszonego, zalewamy olejem, ja uzylam winogronowego (pomoc najzdrowszy), pol zabka czosnku zmiazdzonego przez praske, pisze pol bo uzywam takiego okraglego w ktorym nie ma zabkow. normalnie dalabym 2 - 3 zabki.
Kroimy cebule moze byc szalotka lub ja uzywam biala bo jest slodsza i nie piecze jak zolta czy czerwona, ale wszystko jak kto lubi.
Dodalam okolo lyzki lub ciut mniej sosu rybnego, oraz okolo lyzeczki luc ciut wiecej slodkiego sosu chili z czosnkiem. Do tego wciskamy sok z cytryny lub lemonki ok 2 lyzek. Ja dalalm z lemonki bo ma mocniejszy aromat.Pieprz do smaku.
Tak wymieszkamym dressingiem polewamy makaron ryzowy zeby nabral aromatu a olej spowoduje ze przestanie sie sklejac.
Makaron mozna porkoic na krotsze czesci zeby latwiej sie jadlo ale ja zostawilam dlugie jak spagetti.
Makaron przekladamy do miski z krewetkami salata i dodatkami i mieszkamy.
Gotowe.
P.s. nie solimy salatki bo sos rybny jest na tyle slony ze to wystarczy!
piątek, 8 czerwca 2012
Sól Himalajska
Sól
himalajska krystaliczna - różowa, opakowanie
1kg. Oryginalny produkt spod Himalajów.
Najzdrowsza sól świata. Zawiera ponad 80
minerałów. Przeznaczona do spożycia, do
kąpieli, do maseczek.
Sól himalajska jest najzdrowszą i najczystszą solą dostępną na ziemi. Powstała ponad 250 milionów - do niedawna nie była używana przez człowieka. Sól ta pochodzi z czasu, kiedy planeta Ziemia charakteryzowała się czystym ekosystemem.
Do wydobywania soli stosuje się metodą tradycyjną tj. ręcznie, bez używania środków wybuchowych.
Po wydobyciu sól płukana jest wodą i osuszana na słońcu.
W przeciwieństwie do powszechnie używanego, szkodliwego chlorku sodu, himalajska sól wykazuje niezwykłe właściwości prozdrowotne. Zawiera ona aż 84 minerały w formie koloidalnej, niezbędne
do prawidłowego funkcjonowania każdego organizmu. Mikroelementy mają postać drobnych cząsteczek, dzięki czemu mogą być z łatwością absorbowane przez komórki ludzkiego ciała. Sól himalajska stosowana w kuchni, uzupełnia niedobory mikroelementów w codziennej diecie.
Sól ta nie posiada żadnych zanieczyszczeń ze środowiska (w tym metali ciężkich). Nie jest produktem rafinowanym ani nie ma żadnych wzbogaceń chemicznych. Nie jest również wybielana.
Zawiera informacje energetyczne z czasów ponad 250 mln lat temu - Himalajska sól krystaliczna to przede wszystkim nośnik informacji. Ta specjalna sól czeka na moment, kiedy po dodaniu wody uwolni swoją zmagazynowaną energię oraz biofotony. Prawdopodobnie oprócz bezpośredniego działania - biochemicznego, ma również działanie informatyczne, na zasadzie homeopatii.
Różnica pomiędzy solą kamienną i solą krystaliczną
Pierwiastki zawarte w soli kamiennej nie są połączone w sieci krystalicznej soli, ale przyczepiają się
do zewnętrznej powierzchni i szczelin struktury krystalicznej. Jest to podstawowa różnica pomiędzy solą kamienną, a solą krystaliczną. Kryształ soli posiada najdoskonalszą strukturę. Ze względu na taką zaawansowaną formą, składniki są biochemiczne dostępne dla naszych komórek jako indywidualne wzorce częstotliwości lub wibracji.
Sól kamienna jest tanią alternatywą dla soli kuchennej, biochemicznie i biofizycznie ma jednak małe znaczenie dla naszego organizmu.
Sól krystaliczna natomiast może wspomóc odnowę i utrzymanie równowagi energii w organizmie, zrównoważyć stosunek kwasów i zasad, rozpuszczać i uwalniać skrystalizowane odłogi (będące przyczyną chorób reumatycznych, kamieni nerkowych i pęcherzyka żółciowego, wspomaga wypłukiwanie metali ciężkich takich jak merkury z wypełnień dentystycznych oraz kadmu będącego skutkiem palenia
i otaczających nas zanieczyszczeń, normalizuje ciśnienie krwi, oczyszcza jelita, leczy choroby skórne, układu oddechowego i wspomaga osłabienie uzależnień.
Sól himalajska jest najzdrowszą i najczystszą solą dostępną na ziemi. Powstała ponad 250 milionów - do niedawna nie była używana przez człowieka. Sól ta pochodzi z czasu, kiedy planeta Ziemia charakteryzowała się czystym ekosystemem.
Do wydobywania soli stosuje się metodą tradycyjną tj. ręcznie, bez używania środków wybuchowych.
Po wydobyciu sól płukana jest wodą i osuszana na słońcu.
W przeciwieństwie do powszechnie używanego, szkodliwego chlorku sodu, himalajska sól wykazuje niezwykłe właściwości prozdrowotne. Zawiera ona aż 84 minerały w formie koloidalnej, niezbędne
do prawidłowego funkcjonowania każdego organizmu. Mikroelementy mają postać drobnych cząsteczek, dzięki czemu mogą być z łatwością absorbowane przez komórki ludzkiego ciała. Sól himalajska stosowana w kuchni, uzupełnia niedobory mikroelementów w codziennej diecie.
Sól ta nie posiada żadnych zanieczyszczeń ze środowiska (w tym metali ciężkich). Nie jest produktem rafinowanym ani nie ma żadnych wzbogaceń chemicznych. Nie jest również wybielana.
Zawiera informacje energetyczne z czasów ponad 250 mln lat temu - Himalajska sól krystaliczna to przede wszystkim nośnik informacji. Ta specjalna sól czeka na moment, kiedy po dodaniu wody uwolni swoją zmagazynowaną energię oraz biofotony. Prawdopodobnie oprócz bezpośredniego działania - biochemicznego, ma również działanie informatyczne, na zasadzie homeopatii.
Różnica pomiędzy solą kamienną i solą krystaliczną
Pierwiastki zawarte w soli kamiennej nie są połączone w sieci krystalicznej soli, ale przyczepiają się
do zewnętrznej powierzchni i szczelin struktury krystalicznej. Jest to podstawowa różnica pomiędzy solą kamienną, a solą krystaliczną. Kryształ soli posiada najdoskonalszą strukturę. Ze względu na taką zaawansowaną formą, składniki są biochemiczne dostępne dla naszych komórek jako indywidualne wzorce częstotliwości lub wibracji.
Sól kamienna jest tanią alternatywą dla soli kuchennej, biochemicznie i biofizycznie ma jednak małe znaczenie dla naszego organizmu.
Sól krystaliczna natomiast może wspomóc odnowę i utrzymanie równowagi energii w organizmie, zrównoważyć stosunek kwasów i zasad, rozpuszczać i uwalniać skrystalizowane odłogi (będące przyczyną chorób reumatycznych, kamieni nerkowych i pęcherzyka żółciowego, wspomaga wypłukiwanie metali ciężkich takich jak merkury z wypełnień dentystycznych oraz kadmu będącego skutkiem palenia
i otaczających nas zanieczyszczeń, normalizuje ciśnienie krwi, oczyszcza jelita, leczy choroby skórne, układu oddechowego i wspomaga osłabienie uzależnień.
Ze względu
na swoje właściwości, sól himalajska ma
bardzo szerokie zastosowanie:
Sól himalajska przeciwko bólowi ucha środkowego
Do bawełnianej/lnianej ściereczki lub woreczka wsypujemy 1 filiżankę soli (drobnej) i zawiązujemy. Wykonany w ten sposób woreczek ogrzewamy (np w piekarniku), a następnie przykładamy do ucha.
Już po niewielu minutach czujemy ulgę w bólu.
Można także przyrządzić mieszankę: do soli dodajemy kilka gram suszonego rumianku.
Sól himalajska przeciwko katarowi
Na katar i uczucie zapchanego nosa stosujemy płukankę solną.
Do szklanki 250 ml letniej wody dodajemy czubatą łyżeczkę od herbaty różowej soli (ok 5 gram).
Następnie pipetką zakraplamy nos co 2 godziny co powoduje zmniejszenie objawów kataru i powrót do swobodnego oddychania.
Sól himalajska do płukania gardła
Do szklanki letniej wody (ok 250 ml) dodajemy płaską łyżkę stołową soli (ok 7.5 grama) i zaparzony wcześniej wywar z rumianku lub szałwii.Roztworem płuczemy gardło 3 razy dziennie.
Kąpiel przy przeziębieniach, wyczerpaniu organizmu i odtruwaniu
Do wanny wypełnionej bardzo ciepłą wodą wlewamy roztwór wykonany z soli himalajskiej (1 kg soli na
4 litry wody). Następnie dodajemy wcześniej zaparzony kwiat lipy lub rumianek oraz olejki eteryczne
(np. sosnowy, lawendowy lub eukaliptusowy).
Ciało wchłania całą swoją powierzchnią mikroelementy co jednocześnie wspomaga układ odpornościowy. Kąpiele takie bierzemy raz w tygodniu.
Można także wykonać kąpiele stóp.
Solanka - odtruwanie organizmu
By odtruć organizm w najbardziej naturalny sposób używamy do tego celu soli himalajskiej.
Codziennie wypijamy 1 szklankę 250 ml wody + 1 łyżka stołowa roztworu nasyconego soli (czyli przygotowanego wcześniej roztworu nasyconego - a nie 1 łyżka soli!).
Okłady na przetłuszczoną skórę głowy
¼ filiżanki oleju arganowego lub lnianego, 1 łyżeczka soli (drobnej).
Dokładnie wymieszać, aby sól rozpuściła się, a następnie nanieść na skórę głowy i wmasować. Pozostawić na 10 minut, a następnie umyć delikatnym szamponem.
Przy długich włosach, należy uprzednio włosy posmarować samym olejem, w celu zabezpieczenia przed sola, której włosy nie lubią.
Okłady na twarz z roztworu solnego
Filiżanka nasyconego roztworu solnego, flanela.
Roztworem solnym nasączamy flanelę tak, by nie ociekała i okładamy nią twarz na 5-10 minut. Następnie omywamy letnia woda i nakładamy krem.
Peeling do twarzy i ciała
4 łyżki oleju arganowego lub innego, 1 łyżeczka soli (drobnej), w zależności od potrzeby wykonujemy wielokrotność podanej recepty.
Dokładnie mieszamy, a następnie twarz i ciało masujemy, uzyskując jednocześnie efekt peelingu jak
i natłuszczenia skóry. Peeling można wykonywać 1 x w tygodniu.
Maseczka do twarzy i dekoltu
1 łyżka roztworu soli, 1 łyżka oleju arganowego lub innego (najlepiej tłoczonego na zimno).
Dokładnie wymieszać, a następnie nałożyć na twarz i dekolt. Po 5 minutach zdejmujemy i obmywamy letnia wodą. Następnie należy nanieść krem.
Kąpiel upiększająca
Sól rozpuszczamy uprzednio w wodzie a następnie roztwór dodajemy do wanny, wraz z olejkiem eterycznym, miodem lub innymi ziołami.
Doskonale nadaje się do oczyszczania organizmu (poprzez kąpiele z dodatkiem soli i picie solanki 1%), a także do oczyszczania kryształów i minerałów. Działa oczyszczająco zarówno na poziomie fizycznym, jak i energetycznym (szczególnie polecana do oczyszczania
z negatywnej energii).
Sól himalajska przeciwko bólowi ucha środkowego
Do bawełnianej/lnianej ściereczki lub woreczka wsypujemy 1 filiżankę soli (drobnej) i zawiązujemy. Wykonany w ten sposób woreczek ogrzewamy (np w piekarniku), a następnie przykładamy do ucha.
Już po niewielu minutach czujemy ulgę w bólu.
Można także przyrządzić mieszankę: do soli dodajemy kilka gram suszonego rumianku.
Sól himalajska przeciwko katarowi
Na katar i uczucie zapchanego nosa stosujemy płukankę solną.
Do szklanki 250 ml letniej wody dodajemy czubatą łyżeczkę od herbaty różowej soli (ok 5 gram).
Następnie pipetką zakraplamy nos co 2 godziny co powoduje zmniejszenie objawów kataru i powrót do swobodnego oddychania.
Sól himalajska do płukania gardła
Do szklanki letniej wody (ok 250 ml) dodajemy płaską łyżkę stołową soli (ok 7.5 grama) i zaparzony wcześniej wywar z rumianku lub szałwii.Roztworem płuczemy gardło 3 razy dziennie.
Kąpiel przy przeziębieniach, wyczerpaniu organizmu i odtruwaniu
Do wanny wypełnionej bardzo ciepłą wodą wlewamy roztwór wykonany z soli himalajskiej (1 kg soli na
4 litry wody). Następnie dodajemy wcześniej zaparzony kwiat lipy lub rumianek oraz olejki eteryczne
(np. sosnowy, lawendowy lub eukaliptusowy).
Ciało wchłania całą swoją powierzchnią mikroelementy co jednocześnie wspomaga układ odpornościowy. Kąpiele takie bierzemy raz w tygodniu.
Można także wykonać kąpiele stóp.
Solanka - odtruwanie organizmu
By odtruć organizm w najbardziej naturalny sposób używamy do tego celu soli himalajskiej.
Codziennie wypijamy 1 szklankę 250 ml wody + 1 łyżka stołowa roztworu nasyconego soli (czyli przygotowanego wcześniej roztworu nasyconego - a nie 1 łyżka soli!).
Okłady na przetłuszczoną skórę głowy
¼ filiżanki oleju arganowego lub lnianego, 1 łyżeczka soli (drobnej).
Dokładnie wymieszać, aby sól rozpuściła się, a następnie nanieść na skórę głowy i wmasować. Pozostawić na 10 minut, a następnie umyć delikatnym szamponem.
Przy długich włosach, należy uprzednio włosy posmarować samym olejem, w celu zabezpieczenia przed sola, której włosy nie lubią.
Okłady na twarz z roztworu solnego
Filiżanka nasyconego roztworu solnego, flanela.
Roztworem solnym nasączamy flanelę tak, by nie ociekała i okładamy nią twarz na 5-10 minut. Następnie omywamy letnia woda i nakładamy krem.
Peeling do twarzy i ciała
4 łyżki oleju arganowego lub innego, 1 łyżeczka soli (drobnej), w zależności od potrzeby wykonujemy wielokrotność podanej recepty.
Dokładnie mieszamy, a następnie twarz i ciało masujemy, uzyskując jednocześnie efekt peelingu jak
i natłuszczenia skóry. Peeling można wykonywać 1 x w tygodniu.
Maseczka do twarzy i dekoltu
1 łyżka roztworu soli, 1 łyżka oleju arganowego lub innego (najlepiej tłoczonego na zimno).
Dokładnie wymieszać, a następnie nałożyć na twarz i dekolt. Po 5 minutach zdejmujemy i obmywamy letnia wodą. Następnie należy nanieść krem.
Kąpiel upiększająca
Sól rozpuszczamy uprzednio w wodzie a następnie roztwór dodajemy do wanny, wraz z olejkiem eterycznym, miodem lub innymi ziołami.
Doskonale nadaje się do oczyszczania organizmu (poprzez kąpiele z dodatkiem soli i picie solanki 1%), a także do oczyszczania kryształów i minerałów. Działa oczyszczająco zarówno na poziomie fizycznym, jak i energetycznym (szczególnie polecana do oczyszczania
z negatywnej energii).
Kapusta Kiszona
Nie ma to jak kapusta kiszona i to domowej roboty.
Moja jest bez marchewki ale dodaje sie ja jak najbardziej.
Sztkujemy drobno kapuste, dodajemy marchewke i solimy. Ugniatamy tak zeby zaczelo puszczac sok i przekladamy do sloikow. Ugniatamy oczywiscie. Nie zakrecamy sloikow bo gaz wydzielajacy sie podczas fermentacji moze rozsadzic je i nie potrzebny nam klopot lub wypadek.
Kapusta gotowa bedzie za pare tygodni. Przez ten czas do momenty zakrecenia wieczek wkladam drugi koniec lyzki i pomagam wyrzucic gazy oraz dostarczam powietrze potrzebne do fermentacji. Po prostu ile sie da to mieszam w sloikach i ponownie uklepuje.
Przechowywac kapuste nalezy w ciemnym i chlodnym pomieszczeniu. Ja takiego nie posiadam wiec kapusta stoi na lodowce za mikrofala ale pozniej przeniose ja na podloge w drugim pokoju.
Warto postawic sloiki na gazecie zeby zabazpieczyc podloge przed ewentualnym wyciekiem. Sloiki nalezy napelniac do ok 3/4 wysokosci.
Moja jest bez marchewki ale dodaje sie ja jak najbardziej.
Sztkujemy drobno kapuste, dodajemy marchewke i solimy. Ugniatamy tak zeby zaczelo puszczac sok i przekladamy do sloikow. Ugniatamy oczywiscie. Nie zakrecamy sloikow bo gaz wydzielajacy sie podczas fermentacji moze rozsadzic je i nie potrzebny nam klopot lub wypadek.
Kapusta gotowa bedzie za pare tygodni. Przez ten czas do momenty zakrecenia wieczek wkladam drugi koniec lyzki i pomagam wyrzucic gazy oraz dostarczam powietrze potrzebne do fermentacji. Po prostu ile sie da to mieszam w sloikach i ponownie uklepuje.
Przechowywac kapuste nalezy w ciemnym i chlodnym pomieszczeniu. Ja takiego nie posiadam wiec kapusta stoi na lodowce za mikrofala ale pozniej przeniose ja na podloge w drugim pokoju.
Warto postawic sloiki na gazecie zeby zabazpieczyc podloge przed ewentualnym wyciekiem. Sloiki nalezy napelniac do ok 3/4 wysokosci.
Subskrybuj:
Posty (Atom)